台風の鹿児島へ

この8月2日（木）から6日（月）まで、鹿児島のクライアントの会社への出張と、実家への帰省を兼ねて帰鹿してきました。今回は、昨年10月に娘が生まれてから初めて鹿児島の実家に連れて帰るということで、奮発してJALのクラスJに搭乗しました。

空港にて食事中。。。

ただ、帰鹿した8月2日（木）は、ちょうど台風5号が九州に上陸した日だったんですが、予約していた午前9時台の便は天候不良のため飛ばないかもしれないとのことだったので、急遽一つ前の便に変更して、何とか無事に鹿児島空港に降りられました。かなり揺れたけどね。。。

鹿児島に着くと、小生は前半の2日間は鹿児島のクライアントの会社で仕事にため、いったん妻と娘とは別れ、小生は鹿児島市内のホテル泊まり、妻と娘は妻の実家である出水（いずみ）に泊まりました。4日（土）には再び妻と娘と合流し、鹿児島市内の小生の実家へ向かい、小生の両親と2日間を過ごすといった、結構な強行スケジュールでしたが、大したトラブルもなく充実した帰鹿となりました。

今回の鹿児島滞在中に鹿児島のクライアントの会社の社長と夕食を共にしたんですが、その社長の知り合いの黒豚しゃぶしゃぶのお店『あぢもり』にはかなり驚きました。

ここのしゃぶしゃぶは味の付いただし汁にお肉をくぐらせて食べるんですが、これが絶品!!さらに溶き卵を付けて食べるという方法もあって、これまで食べてきたしゃぶしゃぶの中でダントツに旨かったです。

手前が溶き卵です。

そして、何より驚いたのが豚肉のおいしさです。しゃぶしゃぶを食べていて、うっかりお肉を取り忘れていると、硬くなってしまうんですが、ここのお肉は全然そんなことはなく、いつまでも柔らかく食べられました。

極めつけは、二人前を食べ終わった後にふと気付いたんですが、一回もアクを取っていないということ!!決してその社長と小生が無精していたというわけではなく、ここのお肉は全くアクが出ないんですよ。しゃぶしゃぶをやっていると、アクを取るのに忙しいんですが（アク代官などと言われます…）、ここはゆっくりしゃぶしゃぶを楽しめます。

←二人前のしゃぶしゃぶを食べ終わった後のだし汁。アクが出ません。。

今度、帰鹿した時には是非とも家族を連れて行こうと思ったのでした。。。