ヨシタケノート
気の向くままに綴っています…
クリスマスに2日連続シャンパン
2007.01.04 (Thu)
2006年のクリスマスは23日が土曜日、24日が日曜日だったので、奮発して2日連続でシャンパンを飲みました。
まず、23日の飲んだのが『ドゥラモット・ブリュットNV』。実はこの『ドゥラモット』のロゼはワイン通販会社に勤める友人の見立てで、自分達の結婚式で乾杯用に使ったんです。で、今回飲んだのはその白です。
このシャンパンは『原料にシャルドネ品種を50%(通常は30%程度)使用し、『クリーンで上品な風味』を引き出す事にこだわっている』とのことで、とてもフルーティで本当に美味しかった。今まで飲んだシャンパンの中で一番カモ。。。
さらに、翌日の24日飲んだのが『パイパー・ヘドシック』です。これは、『マリーアントワネットに献上して云々…』とのことでしたがよく覚えていません><
味は前日のドゥラモットと似たフルーティな感じなんですが、こちらは若干アク(こんな言い方するのかな?)があるように感じました。個人的にはドゥラモットが美味しいと思いました(あまりに美味しかったので、大晦日の年越しの時もドゥラモットを飲みました)。
ま、いずれにしても2日連続でシャンパンが飲めるなんて幸せですね。。。
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